)
Chế biến cá
chế biến cá
-
Cách nhận biết cá tươi ngon bạn đừng bỏ lỡCá là thực phẩm lành mạnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên không phải ai cũng30-04-2023 -
Huyết áp tăng cao vì cách chế biến cá này!Cá khô chứa nhiều muối - một thành phần có thể gây hại cho những người bị huyết áp cao.06-02-2023 -
Dự án biến chất thải từ chế biến cá thành nhựa sinh họcMột dự án nghiên cứu nhựa sinh học ở Scotland đang tìm cách tạo ra sợi quần áo từ chất thải chế biến thủy sản.29-11-2021 -
Sản xuất cầm chừng chờ giá cá nguyên liệu hạĐó là thực trạng của ngành sản xuất khô cá lóc, cá bổi trên địa bàn tỉnh trong thời gian gần đây. Nguyên nhân của vấn đề06-06-2019 -
Khởi nghiệp từ con cá rô phiCá rô phi là loại thủy sản sinh trưởng, phát triển rất nhanh nhưng giá bán rất thấp và khó tiêu thụ. Thế nhưng, chị Huỳn22-05-2019 -
Phơi cá khô trong nhà lưới “dã chiến”Những năm gần đây, để tránh ruồi nhặng, một số hộ sản xuất khô đã dùng hóa chất tẩm, ướp cá gây ảnh hưởng đến sức khỏe n04-05-2019 -
Vực dậy nghề nước mắm truyền thống“Nước mắm truyền thống từng một thời đứng trước khó khăn khi cạnh tranh với nước mắm công nghiệp. Thế nhưng, nếu làm nướ27-03-2019 -
Tháng 3 - mùa cá lẹp về!Tháng 3 - mùa cá lẹp về, không khí ghe tàu ở các cửa sông, cửa biển vùng Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển) ra vào bến tấp nập. N27-03-2019 -
Thiệt hại nặng nếu ướp cá bằng đá lạnh kém chất lượngÔng Lê Công Bình, Chi cục phó Chi cục Thủy sản Bình Định: 'Ngành chức năng khuyến cáo ngư dân các tàu đánh bắt xa bờ nên09-01-2019 -
Công nghệ sản xuất nước mắm bằng phương pháp phơi kínRút ngắn 2/3 thời gian sản xuất, tăng lượng nước mắm cốt nhiều hơn 12%, giảm chi phí nhân công xuống 30%, bảo đảm vệ sin08-01-2019 -
Nghệ An rộn ràng chế biến hải sản khô cho thị trường TếtTừ những con mực, cá tươi sau khi đánh bắt từ biển về, ngư dân Nghệ An đã chế biến thành đặc sản phơi khô hoặc “một nắng02-01-2019
